una lista de vinos malos, no problem baby

Una lista de vinos malos
bacanal de Manara

Vinos malos probados este verano: D´Lucio , Actium, Vega Madroño, Solar de Ricot , Cerro los pastores.

Si yo fuera el jefe de Marketing de esas marcar, las borraba.

Como ustedes saben, me muevo principalmente en un entorno de 3 Euros para abajo, modelo terrenal.  Lo cual quiere decir, que la probabilidad de encontrar vino malo es alta. Y por ello no tengo excusa de no hablar de ellos. Los blog que se sitúan en otros mundos y planetas, por encima de 7 euros y tal,  si encontraran vino malo, sería para matar al bodeguero, y al distribuidor.  Luego, el 97,2 % del problema de su crítica está resuelto. Serán mejores o peores vinos,  en ese ámbito mal llamado  del de, o, “sobre gustos no hay nada escrito”. o mejor dicho SE LO DIGO YO, no escriben nada malo ni negativo, es, como un acuerdo tácito con los criticados, un “no problem baby” que decía termineitor. Pero como no es mi caso, y aquí las botellas se PAGAN, se abren y se beben, y así lucen como la vida terrenal misma,   tengo el primero y absoluto derecho de consumidor, de decir que esos vinos son malos, y aquí no tengo que argumentar que si un poco ácido que si un poco picado, que si… MALOS y PUNTO.

Nadie me provoque, que adjetivos tengo, ¿De lo que le darías de beber a los políticos españoles?… de ése..¿del que se lo echarías por el gaznate con un embudo a los psicópatas sociales que tiene puestos Montoro en Hacienda?, de ése,  ¿Del que ni te lo acabas, que lo tiras por el retrete pidiendo perdón al dios Hades al que escuchas clamar nada más tirar de la cadena? , de ése. ¿Del que te sirve  tu amiga, cuando se da cuenta que te has acostado con su novio, y caes en que se ha enterado ya? de ése.

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Agua de Bilbao

Si alguna vez visitan Bilbao, tomarán conciencia de lo fanfarrias que pueden llegar a ser en esta población, y de como compiten dia a dia para mejorar su socarronería ampuolosa. Menos mal, que sin darse cuenta, también lo hacen en resultar amistosos, lo cual compensa en demasía.

Antaño, cuando las cosas iban bastante bien, osea hace mucho mucho tiempo,  llamaron al champan, agua de Bilbao pues, parecíales que tomaban tanto, que ya no usaban más agua, sino champán.

agua-de-bilbaoTodas las épocas pasan, y en recuerdo de aquella, comenzaron a envasarse para algunos locales “champán”, con la etiqueta de “Agua de Bilbao”, muy pocos ya, según me dijeron, pero en uno de ellos como me lo ofecieron como vino blanco junto al txacolí para tomar en la comida, (vino blanco del que solo tengo un buen recuerdo en mi vida, y muchos, demasiado agrios y ácidos), le dije a la camarera – Probemos qué es eso del agua de Bilbao.

Llegó con una botella de un litro, me sirvió en la copa, y me dijo – Cuando tela cabes te pongo otra, es pa que no sen frie pues –  No me esforcé en parecer del mismomismo centro de Bilbao como dice el chiste, pero luego de la cata bien acompañada de unas carrilleras en salsa, me ocurrió como con la madalena de Swan mojándola en el vaso de leche, me trajo unos gratos recuerdos del mejor sabor de la uva Airén que no estaba ni disimulado ni escondido, como no lo estaba en el vino que servían a los socios en la cooperativa de mi padre.

La uva Airén, es la bendición con la que cubrió a la mancha el mismísimo Bromio, Y desde los más remotos tiempos, se casó con cualquier otro caldo el resto, su peculiar ligera intensidad es fácil de encubrir y desde luego es quizás el mosto más noble y fácil de trabajar, lo admite todo excepto la estupidez, que se está adueñando viñedo a viñedo de toda la mancha. Lo difícil será encontrar ya Airén, y si lo encuentran será casi seguro de 2ª, o 3ª categoría, un Airén de cepa vieja de 40 o más años que termina alzándose sola contra el saber de la poda, con los racimos más que dorados, tostados, colgando  en zona pedregosa, caliza, te dará un vino que puede competir con lo mejor de lo mejor. Pero lo mejor de lo mejor en viñas ya se “ha sacado”.